“95后”做饭有多糊弄,爸妈看完都沉默了

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来源:哔哩哔哩(ID:bilibiliwx
原题:95后做饭有多糊弄,爸妈看完都沉默了

泡面,是当代年轻人的做饭启蒙。

在饥饿难耐的深夜,一碗热气腾腾的泡面,就能治愈人们的胃和心。


B站的UP主@一口香鸡腿 就泡得一手好面。

刚毕业两年,独自在大城市打工的她,做饭不求外表光鲜亮丽,只求都在胃里。

点开她的视频,首先映入眼帘的,是一口黑锅。

只见她熟练地开火烧水,熟悉的老观众就知道,好戏要开场了。


她先是撒上一把不知哪里得来的玉米粒,保证今日份粗粮的摄入。

随后排队进入锅里的,是一块冻成坨的培根,三条被叫成“汤圆”的年糕,以及应该用油煎的煎饺。

弹幕说缺少豆制品,UP主也能虚心接受,立刻往锅里放入豆芽。

无所谓顺序,想到啥放啥,就连中午吃剩的肯德基,也能被她随意地扔进锅里。


这个动作,给观众们带来的冲击,绝不亚于一场海啸。


最后,她又淡定地单手在空中捏碎一颗生鸡蛋,任其在锅里浮沉。

眼尖的B站网友甚至还看到了一小块蛋壳。


然而,这样糊弄做出的食物,竟有不少网友为它发声:

看着不咋地,吃起来却味道好极了。

由于UP主的食材丰富得令人眼花缭乱,做饭手法过于简单粗暴,她的视频不但引得85万网友强势围观,还被大家亲切地称为“95后做饭糊弄学代表”。


其实,在B站,《做饭糊弄学》的研究者,远远不止她一个。

无论你是宿舍党、留学生还是打工人,都能将这门显学发扬光大。


当有些美食区UP主在用科研的态度,研究如何美食创新时,糊弄区的UP主们已经另辟蹊径,凭借那直击灵魂的粗糙,俘获了一众B站网友的心。

比如,UP主@琥珀突变体 ,擅长空气炸锅炸一切。

无论是长相多么“崎岖的速冻产品,只要被叫做食物,一律扔空气炸锅处理。

空气炸锅炸风琴土豆


而刚毕业的UP主@一顿炫俩汉堡 ,则人如其名,爱炫汉堡。

她做的汉堡没有面包也没有肉,直接将两个西红柿切开,中间加上鸡蛋,模拟汉堡的形态。


除了初入职场的年轻打工人,独自漂泊在外的留学生们也是糊弄的一把好手。

迫于时间、经济和懒癌等原因,在做饭糊弄这件事上,没有最强,只有更强。

在英国留学的UP主@YE-NONO 就是一位刚入门的初级学者,她甚至还会切菜。


不过,她的切菜手法还颇为生疏,找到一个不稳定的支点就往下砍。

一刀下去,不仅菜被切得奇形怪状,有的还飞出了屏幕。

每当她开始展示自己的切菜功底,屏幕前的观众都会心脏骤停,担心UP主的安全:终于知道我妈看我切菜是什么心情了。


尽管切菜的手法并不成熟,但她乱扔的手法却仿佛演练了上万次。

按理说,冻蔬菜要拿出冰箱解冻,再烹饪。

但UP主不拘小节,直接把冻成一坨的蔬菜扔进锅里,再用筷子捣碎搅拌,整个做饭流程草率得甚至不需要锅铲。


不仅如此,她吃饭的时机也非常巧妙。

每当观众们以为还在配菜阶段,UP主一句“可以吃了”让弹幕都猝不及防。


难怪有网友看了她的视频,直接思路打开,合理提出,多观看可以用来减肥。

就连同在英国的美食UP主@老少女阿珂 都看不下去,向她发出了吃饭邀请。


UP主@澳洲在逃玉米 ,是一位更成熟的做饭糊弄学家,切菜是不可能的,绝对不可能的。

她声称,最高端的食物往往只需要最简单的烹饪。

俗称,铁锅大乱炖。食材和调料都多多益善。


走出国门的留学生们,往往保留着一颗中国胃。

在他们的世界里,只要有了火锅底料,乱炖的饭菜就可以拳打新东方,脚踢米其林。

管他菠菜白菜卷心菜,肉末肉片还是排骨,用火锅底料一煮就是一顿大餐。

不到出锅的前一秒,你永远不知道这锅里可以有什么。

还别说,不少有留学经历的网友都表示离不开火锅底料。

学会了这种生活小妙招,妈妈再也不用担心我饿肚子了。


如果说以上UP主还在使用新鲜的食材,那么,UP主@小黄鸭咕鸭咕 的糊弄学手法则更上一层楼。

显然,独自在家的她早早就认清了自己厨艺的局限,选择直接加工剩饭剩菜。

电饭煲里剩下的米饭不用愁,直接将西红柿整个丢进锅里,用锅铲捣碎,再倒入冰箱里的剩菜,搅拌均匀。


最后合上电饭煲盖,点击加热,一人食就大功告成了。

可以说是完美继承了父母一辈绝不浪费的优良传统。


纵观这一套套流程, 有网友总结了做饭糊弄学的精髓:

能徒手撕蔬菜绝不用菜刀,能端着锅吃绝不用碗,吃饭最好直接用炒菜的铲子,筷子也不用洗了。

但难得的是,在点个外卖就行的今天,UP主们也坚持自己动手,丰衣足食。

虽然饭做得草率又粗糙,但相比于重油重盐的外卖,自己做饭不仅相对营养均衡,干净卫生,还能控制生活成本。


追求精致生活固然可贵,但在忙碌的学习工作之余,想要时刻保持精致,难免又给自己增加了不少压力。

那么,在做饭这件事上,不如就手动糊弄一下吧。


作者  |  油猫饼
编辑  |  语境
         运营  |  米油茶

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